Для рецепта вам потребуется:
цикорий - 50г
лосось (маринованный) - 100г
маслины - 20г
оливки (белые) - 30г
соус песто - 30г
лимон - 20г
перец (молотый), укроп - по вкусу
томаты (вяленые) - 10г
сахар - 5г.
Цикорий разобрать на соцветия, сбрызнуть лимоном и сладкой водой. Маринованный лосось нарезать тонкими пластами, уложить на цикорий, посыпать нарезанными оливками, положить несколько целых маслин, полить соусом «песто», украсить укропом, лимоном и вялеными томатами.